Zašto volim Paleo dijetu: Pozitivni učinci zdrave ishrane

"Pračovječanska" dijeta je još jedan naziv za nju. Pridržavanjem ove strategije pokušavate replicirati ishranu ljudi tokom paleolitske ere, koja je započela otprilike prije 2,6 milijuna godina. Konzumiraćete hranu koja podsjeća na onu koju bi naši preci mogli loviti ili sakupljati, a izbjegavaćete one koje nisu bile uobičajene sve do razvoja poljoprivrede. Također ćete se potruditi da budete aktivni svaki dan i da pijete puno vode.

Smisao paleo dijete je da bude različita od današnje visoko prerađene hrane, koja je nezdrava za ljude i uzrokuje debljinu, dijabetes i srčane probleme. Postoje dokazi koji sugerišu da bi jednostavnija ishrana, poput one koju su nekad, imali ljudi, bila zdravija za vas.

Plan ishrane i hrana koja je paleo

Nema tačnog jelovnika kojeg ćete se pridržavati jer je ishrana ljudi tokom paleolitske ere zavisila od tog gdje su živjeli. Opšte govoreći, trebate da konzumirate samo lokalno proizvedene i organske proizvode. One koji su bez GMO-a, uključujući voće, povrće, orašaste plodove i sjemenke, uz ribu i meso životinja hranjenih travom. To rezultuje ishranom bogatom proteinima i vlaknima, srednjim udjelom masti i niskim udjelom ugljenih hidrata.

Način na koji trenutno jedete može biti vrlo različit od paleo dijete. Primjer, trebate konzumirati svježe meso, plodove iz mora i voće umjesto smrznute ili konzervisane hrane. Jaja, kokosovo ulje, avokado, masline i povrće, poput batata, su drugi dopušteni proizvodi. Med u malim količinama također je dopušten.

Mliječni proizvodi i žitarice poput pšenice i zobi trebaju se izbjegavati. No to nije sve. Krompir i mahunarke, uključujući grah, kikiriki i grašak, također treba izbjegavati. Visoko prerađeni obroci, rafinisani šećer i sol također su zabranjeni.

Jačanje imunog sistema i gubitak težine

Vaš rizik od razvoja srčanih bolesti, uključujući srčani udar i možddani udar, može se smanjiti konzumiranjem hrane bogate voćem i povrćem. To može biti izvrsni izvor vlakana, što može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 ili pretilosti. Vitamini A, C i E također se povećavaju. Ovi hranjivi sastojci jačaju vaš imuni sistem, odbranbeni mehanizam tijela protiv patogena i mogu pomoći u prevenciji raka i drugih bolesti.

Prijelaz na paleo dijetu može vam olakšati gubitak dodatne težine. Izbor hrane pomoće vam da se osjećate sitije i manje gladni tokom dana. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se utvrdilo kako se paleo dijeta uspoređuje s drugim dijetama na dugi rok.

Zaštita srca i upravljanje količinom šećera u krvi

U paleo dijeti treba izbjegavati sol. Prema istraživanjima, smanjenje unosa soli može smanjiti krvni pritisak. Osim toga, ako tokom vremena izbjegavate rafinisane ugljene hidrate i vaše srce će imati koristi. Prekomjerni unos jednostavnih ugljenih hidrata, poput onih koji se nalaze u bijelom kruhu, tjestenini i šećeru, povezan je sa srčanim bolestima.

Paleo dijeta može spriječiti dijabetes. Ako već imate dijabetes, vrsta hrane koju konzumirate može vam pomoći da ga bolje kontrolišete i poboljšate reakciju vašeg tijela na inzulin. Prema nekimistraživanjima, to je korisnije od dijete sa malo soli, mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti i zdravih žitarica i mahunarki. Ove prednosti mogu postati vidljive već u roku od tri mjeseca. Međutim, prije nego što napravite značajnu promjenu u svojim prehrambenim navikama, uvijek se savjetujte sa svojim liječnikom.

Prekomjerni unos zasićenih masti i niska fizička aktivnost

Većina proteina u paleo dijeti dolazi iz životinjskih izvora. Ako jedete meso koje ima viši postotak masti, postoji rizik da unesete previše zasićenih masti. To može dovesti do srčanih problema. Ako trebate ograničiti unos proteina zbog medicinskog stanja poput bubrežne bolesti, paleo dijeta možda nije prikladna za vas.

Glavni izvor energije vašeg tijela su ugljeni hidrati. Za razliku od 45% do 65% kojeg preporučuju nutricionisti, paleo dijeta ograničava unos ugljenih hidrata na oko 30% ukupne ishrane. Ovo naglo smanjenje ugljenih hidrata može vas ostaviti umornima ako imate aktivnijii životni stil.

Čuvajte zdravlje svojih kostiju

Hranjive materije poput kalcijuma i vitamina D mogu biti izazovne za konzumiranje u paleo dijeti. Oni su bitnii za zaštitu od bolesti poput rahitisa, osteoporoze i preloma kostiju. Osim toga, neka istraživanja sugerišu da niskomasni mliječni proizvodi, koji su zabranjeni u paleo dijeti, mogu pomoći smanjiti upale u tijelu. Ako odlučite slijediti paleo dijetu, razgovarajte s liječnikom o dodacima ishrani.

Problemi s paleo dijetom

Dugoročno praktikovanje paleo dijete može biti izazovno za određene ljude. Postoji nekoliko uobičajenih namirnica koje su zabranjene, poput pizze, sendviča s kikirikijevim, maslacem ili rođendanske torte. Kada posjećujete prijatelje, možda ćete se naći u prilici, da često kažete "ne, hvala". Osim toga, neka hrana, poput cjelovitih žitarica, je zabranjena.

Želite biti na paleo dijeti, ali ne sasvim?

Sviđa vam se koncept paleo ishrane, ali ne želite slijediti cijeli režim? Imate opcije za uključivanje elemenata ove dijete u svoju uobičajenu rutinu. Razmislite o tome da u svaki obrok i međuobrok uključite protein i malu količinu masti. Osim toga, možete konzumirati manje prerađenu hranu, dok povećavate količinu voća i povrća.

‍