Ketogena dijeta: Sve što trebate znati o njoj

Što je?

Ketogena dijeta je nisko kalorična dijeta slična Atkins dijeti. Potrebno je konzumirati manje kalorija iz ugljikohidrata, a više iz proteina i masti. Najlakše probavljivi ugljikohidrati, kao što su šećer, soda, kolači i bijeli kruh, trebaju se smanjiti najviše moguće.

‍Kako funkcionira ketogena dijeta?

Kada dnevno unesete manje od 50 grama ugljikohidrata, vaše tijelo će na kraju potrošiti brzu energiju (šećer u krvi). Obično to traje tri do četiri dana. Nakon toga, počet ćete pretvarati proteine i masti u energiju, što može uzrokovati gubitak kilograma. To je stanje ketoze. Važno je zapamtiti da je ketogena dijeta privremeni plan prehrane koji se usredotočuje na gubitak kilograma, a ne na zdravstvene prednosti.

Tko se hrani na ovaj način?

Najčešći razlog za praćenje ketogene dijete je smanjenje tjelesne težine, ali može se koristiti i za liječenje drugih zdravstvenih problema, kao što su epilepsija. Potrebna je daljnja istraživanja u tim područjima, ali može pomoći i onima koji pate od srčanih bolesti, nekih bolesti mozga i čak akni. Ako imate dijabetes tipa 1, posebno se obratite svom liječniku da biste vidjeli trebate li isprobati ketogenu dijetu.

Gubitak težine

U prvih tri do šest mjeseci, ketogena dijeta može vam pomoći da izgubite više kilograma nego konvencionalne dijete. To bi moglo biti zato što je za sagorijevanje masti potrebno više kalorija nego za sagorijevanje ugljikohidrata. Također je vjerojatno, iako još nije dokazano, da visokomasna i visokoproteinska dijeta čini da se osjećate duže siti, što dovodi do manjeg unosa kalorija.

Rak

Hormon zvan inzulin omogućava vašem tijelu da koristi ili pohranjuje šećer kao gorivo. Ne trebate pohraniti ovu energiju jer ketogene dijete uzrokuju brzu potrošnju. To znači da vaše tijelo proizvodi i zahtijeva manje inzulina. Ovi niži nivoi mogu pomoći u sprječavanju nekih vrsta raka ili možda ometati stvaranje kancerogenih stanica. Međutim, u ovom području potrebna su daljnja istraživanja.

Srčane bolesti

Ketogene dijete su povezane s povećanjem "dobrog" kolesterola i smanjenjem "lošeg" kolesterola, što se čini kontra intuitivnim za dijetu koja traži više masti. To bi moglo biti zato što ove dijete dovode do nižih razina inzulina, što sprječava vaše tijelo da proizvodi više kolesterola. Kao rezultat toga, imate manji rizik od razvoja srčanih bolesti poput zatajenja srca, visokog krvnog tlaka i stvrdnjavanja arterija. Međutim, nije poznato koliko će dugo ti utjecaji trajati.

Akne

Smanjenje unosa ugljikohidrata može biti korisno jer su povezani s ovim kožnim problemom. Osim toga, smanjenje inzulina koje ketogena dijeta može uzrokovati može pomoći u smanjenju izbijanja akni. (Vaše tijelo može proizvesti dodatne hormone koji dovode do izbijanja zbog inzulina.) Daljnja istraživanja su potrebna kako bi se precizno utvrdilo koliko, ako uopće, dijeta zaista utječe na akne.

Dijabetes

U usporedbi s drugim dijetama, nisko kalorične dijete čini se da pomažu u održavanju nižih i stabilnijih razina šećera u krvi. Međutim, vaše tijelo proizvodi tvari nazvane ketoni kada konzumira masnoće za energiju. Ako imate dijabetes, posebno tip 1, možete se razboljeti ako vaša krv sadrži previše ketona. Stoga je važno konzultirati svog liječnika prije bilo kakvih prehrambenih promjena.

Epilepsija

Ketogenedijete pomažu u upravljanju napadajima koje uzrokuje ova bolest još od 1920-ih. Ali opet, važno je posjetiti svog liječnika kako biste utvrdili što je najbolje za vas ili vaše dijete.

Druge bolesti živčanog sustava

One utječu na živce koji povezuju vašu kralježnicu, mozak i oba. Ketogena dijeta može biti korisna i za druge stanja poput Alzheimerove bolesti, Parkinsonove bolesti i poteškoća sa snom, osim epilepsije. Iako znanstvenici nisu sigurni zašto,moguće je da ketoni koje vaše tijelo proizvodi dok sagorijeva masnoće za energiju mogu zaštititi stanice vašeg mozga od oštećenja.

Sindrom policističnih jajnika

To se događa kada se jajnici žene veći od onoga što je normalno, a oko jajašaca se nalaze male vrećice ispunjene tekućinom. To može biti posljedica visokih razina inzulina. Uz druge promjene u načinu života poput vježbanja i gubitka težine, kao što je ketogena dijeta koja smanjuje količinu inzulina koji proizvode i količinu koju trebate, i zato može pomoći u liječenju ovog stanja.

Vježba i ketogena dijeta

Ketogena dijeta može biti korisna za izdržljivije sportaše poput biciklista i trkača. Tijekom vremena, poboljšava sposobnost vašeg tijela da koristi kisik kada se naporno radi i smanjuje omjer mišića prema mastima. Iako bi mogla biti korisna za trening, možda neće biti tako učinkovita kao druge dijete za postizanje vrhunskih performansi.

Negativni učinci ketogene dijete

Najčešći nisu opasni: Možda ćete doživjeti probavne smetnje, blagi niski šećer u krvi ili zatvor. Kamenci u bubregu i povećana kiselost tijela (acidoza) mnogo su manje uobičajene nuspojave niskokaloričnih dijeta. "Keto gripa", koja može uzrokovati glavobolje, slabost i razdražljivost, loš zadah i iscrpljenost su među ozbiljnijim učincima koji se mogu pojaviti.

Brinite o vašoj ishrani

Vaši bubrezi mogu patiti zbog sagorijevanja vaših masnih rezervi. Ketogena dijeta može biti teška za početak, a povratak na uobičajenu prehranu nakon toga. Ako imate druge zdravstvene probleme poput dijabetesa, srčane bolesti ili visokog krvnog tlaka koji vas čine sklonijim pretilosti. Ako patite od bilo kojeg od ovih problema, postupno prilagodite svoju prehranu i samo pod nadzorom svog liječnika.