Hrana koja je loša za vaše srce
Održavanje zdravog srca je ključno za ošte dobro, jer je odgovorno za pumpanje krvi i hranjivih sastojaka kroz naša tijela. Određena hrana može negativno uticati na zdravlje srca, povećavajući rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
U ovom ćemo članku istražiti hranu koju treba izbjegavati i raspravljati o alternativama koje su dobre za srce i koje se mogu uključiti u vašu redovnu prehranu.
Crveno meso: Izvor visokog holesterola i zasićenih masti
Crvena mesa, kao što su govedina, teletina i janjetina, sadrže visoke razine holesterola i zasićenih masti. Ove masti su posebno štetne za zdravlje srca i arterija i trebale bi biti ograničene u prehrani. Čak i svinjetina, često promovisana kao zdravija opcija, spada u kategoriju crvenog mesa i treba je konzumirati umjereno. Umjesto toga, odaberite izvore proteina koji su dobri za srce, kao što su piletina, puretina, riba i morski plodovi. Biljni proteini poput tofua, leće, slanutka ili crnog graha također mogu biti odlične alternative životinjskim roteinima.
Prerađeno i sušeno meso: Bogato natrijumom i zasićenim mastima
Hladni narezci i sušeno meso, poput slanine i kobasica, ne samo da su bogati zasićenim mastima, već sadrže i prekomjerne količine natrijuma. Konzumiranje ovih mesa može doprinijeti visokom krvnom pritisku, faktoru rizika za srčane bolesti. Da biste smanjili unos natrijuma, preporučljivo je izbjegavati prerađeno i sušeno meso i odabrati mršavije izvore proteina poput peradi, ribe i biljnih opcija.
Izbjegavajte duboko prženu hranu: Izvor trans mas
Pržena hrana, uključujući pomfrit, prženu piletinu i grickalice, povezana je s povećanim rizikom od srčanih bolesti. Konvencionalne metode prženja proizvode trans masti, koje povećavaju loše nivoe holesterola i smanjuju dobre nivoe holesterola. Iako su kućne pripreme prženja sa maslinovim uljem ili kokosovim uljem mogu biti zdrave, najbolje je izbjegavati tipičnu prženu hranu koja se često priprema nezdravim metodama kuhanja.
Pazite na prekomjerni šećer
Dodani šećer je glavni doprinositelj faktorima rizika za srčane bolesti kao što su gojaznost, visoki holesterol, upala i dijabetes. Dijete bogate šećerom mogu dovesti do debljanja i povećanog krvnog pritiska, oba imaju negativan uticaj na kardiovaskularno zdravlje. Bitno je čitati etikete na hrani i odabrati opcije s manje dodanog šećera. Šećerne napitke, uključujući sodu i voćne sokove, treba zamijeniti zdravijim alternativama poput vode i gazirane vode.
Recite ne čipsu i grickalicama: Bogato natrijumom i aditivima
Čips od krompira i slične grickalice su visoko prerađene i prepune aditiva, prekomjernog natrijuma i nezdravih masti. Ovi doprinose debljanju, srčanim bolestima i povećanom riziku od moždanog udara.
Odaberite zdravije alternative poput:
- orašastih plodova
- sjemenki ili
- sušenih voćnih čipseva
Mliječni proizvodi punomasni: Odaberite opcije s niskim udjelom masti
Mlijeko je važan dio uravnotežene ishrane, ali je ključno odabrati opcije s niskim udjelom masti kako bi se smanjio ukupni unos masti. Odaberite mlijeko, jogurt i sir s niskim udjelom masti kako biste dobili prednosti mlijeka bez povećanog rizika od srčanih bolesti. Alternativna mlijeka koja ne sadrže mliječne proizvode, poput bademovog ili zobenog mlijeka, također mogu biti odličan izbor za one koji žele izbjegavati životinjske masti.Margarin: Odaberite meke, mazive opcije
Trans masti, koje se nalaze u čvrstom margarinu i djelomično hidrogeniziranim uljima, poznate su po tome što povećavaju rizik od srčanih bolesti. Da biste bili sigurni, odaberite meki, mazivi margarin koji ne sadrži djelomično hidrogenizirana ulja ili se odlučite za alternative koje su dobre za srce, poput maslinovog ulja.
Ograničite pečene proizvode, kolačiće i peciva: Bogato šećerom i mastima
Kruh, kolačići i peciva često su bogati šećerom i mastima, što ih čini nezdravim izborima za zdravlje srca. Iako se mogu povremeno uživati, najbolje je izbjegavati da budu redovni dio vaše ishrane. Odaberite zdravije slatke poslastice poput voća i orašastih plodova kako biste zadovoljili svoje želje dok održavate zdrav način života za srce.
Margarin: Odaberite meke, mazive opcije
Trans masti, koje se nalaze u čvrstom margarinu i djelomično hidrogeniziranim uljima, poznate su po tome što povećavaju rizik od srčanih bolesti. Da biste bili sigurni, odaberite meki, mazivi margarin koji ne sadrži djelomično hidrogenizirana ulja ili se odlučite za alternative koje su dobre za srce, poput maslinovog ulja.
Budite svjesni opasnosti pizze: Visok sadržaj natrijuma
Pizza, posebno pizza za ljubitelje mesa, često je bogata natrijumom i zasićenim mastima. Dodatni sir i nadjevi na bazi mesa mogu značajno povećati sadržaj natrijuma i masti, što predstavlja rizik za zdravlje srca. Kada se prepustite pizzi, ograničite se na jednu ili dvije kriške i odaberite povrće kao nadjev umjesto za izbor koji je dobar za srce.
Dijetalna soda: Nije zdrava kao što mislite
Iako se dijetalne sode promovišu kao zdravije alternative običnoj sodi zbog svoje prirode bez kalorija i bez šećera, one mogu ipak imati negativne učinke na zdravlje srca. Neke studije sugeriraju da konzumacija dijetalne sode može dovesti do debljanja i povećanog rizika od srčanih bolesti. Najbolje je izbjegavati dijetalnu sodu i odabrati vodu ili druge zdravije opcije pića.
Izbjegavajući ovu hranu i praveći zamjene koje su dobre za srce, možete poboljšati svoje kardiovaskularno zdravlje i smanjiti rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Sjetite se da u svoju ishranu uključite hranjive namirnice, poput nemasnih proteina, integralnih žitarica, voća i povrća, za optimalno zdravlje srca.
